About the initiative

Video à propos de l’initiative BTSF

Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres (Better Training for Safer Food, BTSF) est une initiative de la Commission européenne destinée à organiser une stratégie de formation à l’échelle communautaire (UE) dans les domaines de la législation relative aux denrées alimentaires, de la législation relative aux aliments pour animaux, des prescriptions en matière de santé animale et de bien-être des animaux ainsi qu’en matière de santé des végétaux.

Tandis que la Commission élabore des politiques et une stratégie générale pour Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres, l’Agence exécutive met en pratique cette initiative en gérant toutes les phases des projets, depuis le lancement des appels d’offres à l’évaluation des offres, l’attribution des contrats et la supervision de la mise en oeuvre.

L’article 51 du règlement (CE) nº 882/2004 (PDF) relatif aux contrôles officiels effectués pour s’assurer de la conformité avec la législation sur les aliments pour animaux et les denrées alimentaires et avec les dispositions relatives à la santé animale et au bien-être des animaux, fournit l’instrument juridique à cette initiative.

La formation s’adresse à l’ensemble du personnel des autorités compétentes des États membres impliquées dans des activités officielles afin qu’il reste au fait de tous les aspects des législations de l’UE dans les domaines précisés plus haut et de s’assurer ainsi que des contrôles sont menés de manière plus uniforme, objective et adéquate dans l’ensemble des États membres.

Il est également essentiel que les pays tiers, et particulièrement les pays en développement, se familiarisent avec les exigences de l’UE en matière d’importations et, le cas échéant, avec la possibilité de bénéficier d’une aide de l’UE. À cette fin, la formation organisée par les États membres au sein de l’UE est ouverte aux participants provenant de pays tiers et des cours de formation spécifiques sont organisés sur site pour ces derniers.

Des points de contact dans le cadre de l’initiative Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres ont été désignés pour les États membres de l’UE, les pays candidats et les pays associés dans le but de coordonner certains aspects tels que la sélection des participants. Le personnel de l’autorité compétente de ces pays désireux de participer à une formation doit contacter son point de contact national. Les parties intéressées issues de pays tiers doivent s’adresser au contractant de l’activité à laquelle elles souhaitent participer.

L’initiative Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres a pour objectif principal d’organiser et de développer une stratégie de formation communautaire en vue de:

  • garantir et préserver une protection élevée des consommateurs ainsi que de la santé animale, du bien-être des animaux et de la santé des végétaux;
  • promouvoir une approche harmonisée du fonctionnement des systèmes de contrôles communautaires et nationaux;
  • mettre en place des conditions d’égalité pour toutes les entreprises du secteur alimentaire;
  • renforcer la commercialisation de denrées alimentaires sûres;
  • garantir un commerce équitable avec les pays tiers, notamment avec les pays en voie de développement.
Modifié le: Monday 25 May 2020, 12:27