Organização e realização de ações de formação sobre a aplicação das regras da União em matéria de critérios microbiológicos e de vigilância e controlo de agentes zoonoses no âmbito da iniciativa «Melhor formação para uma maior segurança dos alimentos».
O objetivo do curso MCZ (contrato n.º 2017 96 04/2017/CHAFEA/BTSF 04) é harmonizar as abordagens e difundir conhecimentos e boas práticas em matéria de:
- Módulo 3 — Aplicação de critérios microbiológicos (Curso 3: MC B), com especial destaque para a avaliação do prazo de validade dos alimentos pronto para consumo específico de Listeria M.
A formação destina-se a participantes das autoridades competentes dos Estados-Membros da UE (75 %), dos países candidatos (15 %), dos países da EFTA/EEE (3 %), da PEV e dos potenciais candidatos.
| Sessão | Data de início | Data do termo | Localização | Módulo |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21/06/2022 | 24/06/2022 | Caimento, Irlanda | McB |
| 2 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Caimento, Irlanda | McB |
| 3 | 07/11/2022 | 10/11/2022 | Sófia, Bulgária | McB |
| 4 | 12/12/2022 | 15/12/2022 | Silema, Malta | McB |
