Le cours de formation BTSF sur la fraude alimentaire/commerce électronique — Techniques d’investigation — Commerce électronique avancé a été lancé en 2013, les cas de fraude alimentaire étant en augmentation, ce qui a permis une large diffusion par les médias au moment du fameux scandale de la viande de cheval. Les cas de fraude alimentaire peuvent affecter l’ensemble de la chaîne alimentaire, parfois en utilisant des techniques très sophistiquées, afin d’éviter d’être détectés. Internet offre de multiples choix et options; la maîtrise complète de ces outils devrait être connue et utilisée par les personnes luttant contre la fraude alimentaire vendues sur l’internet.
Le défi actuel nécessite non seulement de nouveaux outils informatiques, mais aussi une meilleure utilisation des informations, des méthodes et une meilleure intégration de ces informations de manière plus coordonnée, en utilisant les compétences et l’expertise des unités de lutte contre la fraude alimentaire pour répondre à ces besoins et en travaillant en collaboration entre les administrations, entre les autorités de sécurité alimentaire, la police et les organes judiciaires.
Ce cours est axé sur le commerce électronique des denrées alimentaires.
Le programme de formation BTSF sur les nouvelles techniques d’enquête sur les denrées alimentaires : Le niveau avancé du commerce électronique vise à améliorer les connaissances et les compétences du personnel chargé du contrôle sur les techniques d’enquête spécifiques utilisées pour détecter la fraude alimentaire ou pour exécuter des tâches de contrôle officiel dans le commerce électronique de denrées alimentaires et de produits liés aux denrées alimentaires, en diffusant les meilleures pratiques et en permettant l’échange d’expériences pratiques.
- Fournir des outils et des techniques permettant d’identifier les entreprises du secteur alimentaire opérant sur internet et de détecter celles qui ne respectent pas les exigences légales; faciliter la formation pratique sur les enquêtes commerciales sur l’internet; et à diffuser les connaissances sur les méthodes à utiliser pour enquêter sur différentes plateformes internet et à apprendre les exigences pratiques et légales pour effectuer des contrôles officiels dans les entreprises du secteur alimentaire en ligne; et veiller à ce que les participants aient une bonne compréhension des canaux de communication, de la coopération avec les différentes administrations et les différentes parties prenantes du marché.
Thèmes EC1 Cadre juridique pour le contrôle de l’internet, formation informatique, législation de l’UE, aspects juridiques et achat de contrôles, mise en place d’un système informatique pour les enquêtes sur l’internet, coopération internationale et coopération transfrontalière, avenir des enquêtes en ligne. Conférences et exercices pratiques avec ordinateurs portables.
Il s’agit des mêmes objectifs que dans le cours «niveau standard du commerce électronique», mais le niveau à atteindre sera plus élevé tant que les exercices pratiques seront demandés. Une expérience avérée en matière d’enquête sur les fraudes alimentaires sur l’internet est obligatoire.
Les infractions à la législation et au droit de l’UE, les outils d’enquête avancés, la mise en place de contacts, la coopération transfrontalière, l’avenir des enquêtes en ligne. Une approche pratique et des contributions actives des participants sont attendues.
Le personnel répressif travaillant actuellement dans l’unité de recherche ou de contrôle de l’internet; mêmes exigences que pour le cours B1, et indiquer avoir au moins 3 ans d’expérience professionnelle au sein des autorités compétentes dans le domaine des enquêtes sur la fraude alimentaire sur l’internet. Pour y participer, les participants devront fournir des informations sur une étude de cas à laquelle ils ont participé. Cela garantit une connaissance préalable des techniques d’enquête informatique de base afin de pouvoir mettre en place une formation en connaissance des outils de base et de l’expérience nécessaires pour mener des enquêtes de base.
Pour les trois cours, les participants doivent être en mesure de travailler et d’intervenir en anglais, et de trouver des compromis pour diffuser les enseignements tirés. Des orientations sur la manière de diffuser les connaissances seront fournies au cours des sessions et un questionnaire de suivi sera fourni aux participants.
| Session plénière | Date d’entrée en vigueur | Date de fin | Ville | Pays |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | Cours virtuel | Pas applicable |
| 2 | 13/06/2022 | 16/06/2022 | Madrid | Espagne |
| 3 | 17/10/2022 | 20/10/2022 | Budapest | Hongrie |
